4月13日早盘，猪肉概念高开高走，截至早间收盘，板块上涨1.91%，涨幅居市场前列。个股方面，天邦食品、金字火腿涨停，大禹生物涨超6%，巨星农牧涨超5%，立华股份涨超4%，龙大美食涨超3%，正邦科技、神农集团、益生股份、新五丰、华统股份、傲农生物、牧原股份等多股涨超2%。

生猪价格再创8年新低

农业农村部最新监测数据显示，2026年4月份第1周，全国生猪、仔猪、猪肉价格继续走低，生猪产品持续呈现全面下跌态势，行业亏损面不断扩大。

仔猪价格方面，4月第1周全国仔猪平均价格为24.56元/公斤，较前一周下跌3.4%，春节后仔猪价格连续5周下跌，同比降幅达36.5%。

生猪价格方面，4月第1周全国生猪平均价格为10.40元/公斤，较前一周下跌2.6%，春节后生猪价格连续9周探底回落，续创近8年新低。

猪肉价格方面，4月第1周全国猪肉平均价格为21.03元/公斤，较前一周下跌2.3%，春节后猪肉价格连续8周走低，市场呈现“菜比肉贵”的反常景象。

图片来源：农业农村部

猪价“跌跌不休”，最直接的原因就是猪太多了。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇指出：2025年上半年，全国能繁母猪存栏量一直处在相对高位，且每头母猪提供的有效仔猪数还在稳步提升。这就决定了2026年一季度生猪供应会非常充裕。农业农村部的数据印证了这一点，今年1到2月，全国生猪定点屠宰企业屠宰量7581万头，同比增加21.9%。其中2月单月屠宰量为3177万头，同比增加40.7%。

周期反转预期加强

不过，一些积极的变化也在悄悄发生。数据显示，全国能繁母猪存栏量从2025年三季度开始稳步调减。农业农村部数据显示，截至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，同比下降2.9%。降幅虽然不大，但产能发展的方向已然有所变化。

除了能繁母猪存栏量下降外，养殖行业进入寒冬，政策端也释放了明确信号。4月2日，商务部、国家发展改革委、财政部宣布开展中央储备冻猪肉收储工作；此前，发改委联合农业农村部已两次召开专题会议，要求主要养殖企业严格落实产能调控措施，有序调减能繁母猪存栏量，能繁母猪存栏量拟下调目标至3650万头左右。

申万宏源研报指出生猪养殖行业正处于至暗时刻，猪价屡创新低，旺季仔猪养殖亏损加剧，预计产能去化开始明显提速，周期反转的预期正不断夯实。国金证券也认为，政策端主动去产能将持续推进，持续亏损有望加快行业产能出清节奏，板块景气底部企稳可期。

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